Incremento de la materia colorante en la uva cv. "Tempranillo" mediante tratamientos con etanol

  1. Gallegos Cabrejas, José Ignacio
  2. Martín Lobera, Carlos
  3. Galindo, Alvaro
  4. González García, María Rosa
  5. Alonso González, Agustín
  6. Martín Peña, Pedro
Buch:
XXVI Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo. Del 3 al 7 de mayo de 2004

Verlag: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-087-6

Datum der Publikation: 2005

Seiten: 139-148

Kongress: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (26. 2004. Almendralejo)

Art: Konferenz-Beitrag

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet