PROYECTO INVESTIGACIÓN PROPIO
Contrato
Análisis de la estructura y funcionalidad de matrices vegetales de alto contenido proteico durante el procesado alimentario.
Financiador:
FUNDACION UNIVERSIDAD DE VALLADOLID
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Duración do 01 de outubro de 2023 ao 30 de setembro de 2027
(48 meses)
Actual
euro
63.740,24 EUR
De ámbito Nacional.
En colaboración con outras entidades.
Convocatoria:
(FUNDACION GENERAL DE LA UNIVERSIDAD DE VALLADOLID)
Investigadores/as
MANUEL
GOMEZ PALLARES
Responsable
LAURA
ROMAN RIVAS
Responsable