Capítulos de Libro (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

1998

  1. Costes de producción del lechazo

    Ovino de carne: aspectos claves (Ediciones Mundi-Prensa), pp. 443-450

  2. El subsector ovino de carne en Castilla y León y en Madrid

    Ovino de carne: aspectos claves (Ediciones Mundi-Prensa), pp. 51-64