Pediatría, Inmunología, Obstetricia y Ginecología, Nutrición y Bromatología, Psiquiatría e Historia de la Ciencia

2019

1. Dietas controladas en calcio y fósforo

   Nutrición y dietética clínica (Elsevier), pp. 475-487

2. Hepatitis agudas virales

   Manual de pediatría (Ergon), pp. 932-936

3. La formación continua en Logopedia de la UVa.: Una visión retrospectiva

   Enfoque interdisciplinar de la Logopedia en la Universidad de Valladolid: 25 años de historia (Ediciones Universidad de Valladolid (EdUVa)), pp. 149-174

4. Natural Antioxidants in Fresh and Processed Meat

   Sustainable Meat Production and Processing (Elsevier), pp. 207-236

5. Natural antimicrobial agents to improve foods shelf life

   Food Quality and Shelf Life (Elsevier), pp. 125-157

6. Relaciones internacionales en la titulación de Logopedia de la Universidad de Valladolid : 20 años de experiencia

   Enfoque interdisciplinar de la Logopedia en la Universidad de Valladolid: 25 años de historia (Ediciones Universidad de Valladolid (EdUVa)), pp. 123-148

7. Sedación consciente en la práctica odontodológica. El uso del óxido nitroso

   Urgencias médicas en la clínica odontológica (Ediciones Universidad de Salamanca), pp. 117-122