Capítulos de Libro (1) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

1984

  1. L'alimentation des paysans castillans du XIe au XIIIe siècle et d'après les fueros

    Aliments et société : actes du colloque de Nice, 15-17 octobre 1982. Part 1, Aliments et société (Les Belles lettres), pp. 335-347