Institutua
INSTITUTO DE BIOECONOMÍA
Liburu kapituluak (1) Ikertzaileren baten partaidetza izan duten argitalpenak
2004
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La industria alimentaria y las nuevas tecnologías de control de producto y de proceso
Nuevas tecnologías para el control de proceso y de producto en la industria alimentaria (Secretariado de Publicaciones), pp. 11-22