Centro
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD (SO)
Capítulos de Libro (1) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1995
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Digestión, absorción y metabolismo
Impacto de la nutrición en la biología humana : consideraciones evolutivas, bioquímicas y epidemiológicas (Universidad de Alcalá), pp. 65-74