Especies del grupo fluorescente de pseudomonas presentes en el queso de arzúa

  1. Vázquez Belda, Beatriz Isabel
  2. Quinto Fernández, Emiliano José
  3. Fente Sampayo, Cristina A.
  4. Franco Abuín, Carlos Manuel
  5. Cepeda Sáez, Alberto
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Any de publicació: 2001

Número: 323

Pàgines: 87-89

Tipus: Article

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