Diastase, invertase and β-glucosidase activities in fresh honey from north-west Spain
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- Muniategui, S.
- Simal-Lozano, J.
ISSN: 2078-6913, 0021-8839
Datum der Publikation: 1995
Ausgabe: 34
Nummer: 1
Seiten: 39-44
Art: Artikel