A STUDY OF TEXTURE‐FLAVOR INTERACTIONS USING FREE‐CHOICE PROFILING
- JAIME, I.
- MELA, D.J.
- BRATCHELL, N.
ISSN: 1745-459X, 0887-8250
Año de publicación: 1993
Volumen: 8
Número: 3
Páginas: 177-188
Tipo: Artículo
ISSN: 1745-459X, 0887-8250
Año de publicación: 1993
Volumen: 8
Número: 3
Páginas: 177-188
Tipo: Artículo