La microoxigenaciónuna técnica para la mejora de la calidad de vinos tintos
- Ortega Heras, Miriam
- Silvia Pérez Magariño
- Montserat Sánchez Iglesias
- Carlos González Huerta
- M.ª Dolores Rivero Pérez
- M.ª Luisa González San José
Editorial: Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León ; Junta de Castilla y León
ISBN: 84-935530-1-8
Ano de publicación: 2007
Tipo: Libro