Study of the electrocatalytic effect of casein on the polarographic reduction of nickel(II). Determination of total proteins in milk by polarographic chronoamperometry

  1. Sanchez Perez, A.
  2. Delgado Zamarreño, M.M.
  3. Turrion Nieves, M.B.
  4. Hernandez Mendez, J.
Revista:
The Analyst

ISSN: 0003-2654

Año de publicación: 1995

Volumen: 120

Número: 1

Páginas: 139-142

Tipo: Artículo

DOI: 10.1039/AN9952000139 GOOGLE SCHOLAR

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