Estimacion de los valores de referencia para la evaluacion del estado nutricional en selenio, cobre y cinc de la poblacion valenciana

Abstract

SE ESTABLECEN LOS VALORES DE REFERENCIA EN SELENIO PLASMATICO Y SANGRE TOTAL PARA LA POBLACION SANA RESIDENTE EN LA PROVINCIA DE VALENCIA, ASI COMO DE LA GLUTACION PEROXIDASA PLASMATICA Y ERITROCITARIO (PARAMETROS INDICADORES DEL ESTADO NUTRICIONAL EN SELENIO. EL INTERES RADICA EN QUE ESTE ESTADO SE HALLA MUY LIGADO A LA ZONA GEOGRAFICA Y NO SE DISPONE DE DATOS REFERENTES A LA COMUNIDAD VALENCIANA. DADA LA FUNCION ANTIOXIDANTE DEL SELENIO SE DETERMINAN EN LA MISMA POBLACION EL COBRE Y CINC PLASMATICO Y LA ACTIVIDAD DE LA SUPEROXIDO DISMUTASA. TRAS SELECCIONAR LAS TECNICAS ANALITICAS Y COMPROBAR SU VALIDEZ, SE ESTIMA EL TAMAÑO DE MUESTRA REPRESENTATIVO MEDIANTE UN ESTUDIO PILOTO, SE CONCLUYE QUE EL NUMERO DE INDIVIDUOS NO DEBE SER EN NINGUN CASO INFERIOR A 50. LOS RESULTADOS ANALITICOS SE SOMETEN A TRATAMIENTO ESTADISTICO CON EL FIN DE EVALUAR SI EXISTE ALGUNA DIFERENCIA ENTRE SEXOS O ESTACIONAL, ASI COMO ALGUN TIPO DE CORRELACION SIGNIFICATIVA ENTRE LOS PARAMETROS. FINALMENTE SE ESTABLECEN LOS INTERVALOS DE REFERENCIA PARA SELENIO, COBRE, CINC, GLUTATION PEROXIDASA Y SUPEROXIDO DISMUTASA PARA LA POBLACION SANA DE VALENCIA.