Identification of major rye secalins as coeliac immunoreactive proteins

  1. Rocher, A.
  2. Calero, M.
  3. Soriano, F.
  4. Méndez, E.
Revista:
Biochimica et Biophysica Acta - Protein Structure and Molecular Enzymology

ISSN: 0167-4838

Año de publicación: 1996

Volumen: 1295

Número: 1

Páginas: 13-22

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/0167-4838(95)00269-3 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus