Influencia de las suplementaciones dietéticas con oligoelementos sobre la capacidad de ejercicio en ratas

Resumen

EL OBJETIVO DE ESTE TRABAJO HA SIDO ESTUDIAR LA INFLUENCIA DE LA SUPLEMENTACION DIETETICA CON OLIGOELEMENTOS (ZN, CU Y FE), SOBRE LA CAPACIDAD MAXIMA DE EJERCICIO EXHAUSTIVO HASTA EL AGOTAMIENTO (PERFORMANCIA) EN RATAS. PARA ELLO SE UTILIZARON 80 RATAS WISTAR, MACHOS, DE PESO 250 +- 10 G., DIVIDIDAS EN 8 GRUPOS (N=10): CUATRO EN REPOSO: GRUPO I, CONTROL (CR); GRUPO II, SUPLEMENTADO CON ZN (200 PPM, ZNR); GRUPO III, SUPLEMENTADO CON CU (50 PPM, CUR); GRUPO IV, SUPLEMENTADO CON FE (70 PPM, FER); Y CUATRO DE EJERCICIO: HASTA EL AGOTAMIENTO: GRUPO V, CONTROL (CE); GRUPO VI, SUPLEMENTADO CON CINC (200 PPM, ZNE); GRUPO VII, SUPLEMENTADO CON COBRE (50 PPM, CUE); GRUPO VIII, SUPLEMENTADO CON HIERRO (70 PPM, FEE). EL APORTE DE OLIGOELEMENTOS SE REALIZO EN EL AGUA DE BEBIDA "AD LIBITUM" DURANTE 14 DIAS, DESPUES DE LOS CUALES, LOS GRUPOS CORRESPONDIENTES REALIZARON LA SESION DE EJERCICIO. BAJO ANESTESIA GENERAL CON PENTOBARBITAL, SE OBTUVO SANGRE DE AORTA ABDOMINAL Y REALIZAMOS GASOMETRIA, ESTUDIO DEL NIVEL SERICO DE OLIGOELEMENTOS (ESPECTROFOTOMETRIA DE ABSORCION ATOMICA), DE LAS PROTEINAS TOTALES (COLORIMETRIA) Y DE LOS INDICES HEMATOLOGICOS HBNA Y HTTO. LOS RESULTADOS OBTENIDOS FUERON: 1) LA SUPLEMENTACION CON OLIGOELEMENTOS INCREMENTA EL NIVEL SERICO DE LOS MISMOS. 2) TRAS UNA SESION DE EJERCICIO, SE PRODUJO UN INCREMENTO DE ZN, CU Y FE EN EL SUERO DEL GRUPO CE. SIN EMBARGO, LOS GRUPOS SUPLEMENTADOS (ZNE, CUE Y FEE) MOSTRARON UN COMPORTAMIENTO VARIABLE CON RESPECTO A LAS TASAS SERICAS DEL MINERAL QUE LES HABIA SIDO ADMINISTRADO. 3) TRAS EL EJERCICIO, SE PRODUJO UNA IMPORTANTE ACIDOSIS METABOLICA QUE FUE MENOS ACUSADA EN LOS GRUPOS SUPLEMENTADOS. LA SUPLEMENTACION NO SUPUSO UN INCREMENTO DEL TIEMPO MAXIMO DE NATACION EN LOS GRUPOS TRATADOS.