Chemical composition and thermal behavior of the pulp and kernel oils from macauba palm (Acrocomia aculeata) fruit
- Del Río, J.C.
- Evaristo, A.B.
- Marques, G.
- Martín-Ramos, P.
- Martín-Gil, J.
- Gutiérrez, A.
Revista:
Industrial Crops and Products
ISSN: 0926-6690
Año de publicación: 2016
Volumen: 84
Páginas: 294-304
Tipo: Artículo