El sector bovino en Castilla y León y su integración en los circuitos comerciales (consideración especial sobre la localización de la actividad transformadora)

  1. GARCÍA GRANDE, MARÍA JOSEFA

Universität der Verteidigung: Universidad de Valladolid

Jahr der Verteidigung: 1990

Gericht:
  1. Alejandro Lorca Corrons Präsident/in
  2. Ángel García Sanz Sekretär
  3. Josefa E. Fernández Arufe Vocal
  4. Ángel Cabo Alonso Vocal
  5. Juan Muñoz Vocal

Art: Dissertation

Teseo: 26834 DIALNET

Zusammenfassung

SE ESTUDIAN, PRIMERO, LAS CARACTERISTICAS DE LAS EXPLOTACIONES DEL SECTOR BOVINO EN CASTILLA Y LEON EN EL PERIODO QUE VA DE LOS AÑOS 60 A LOS 80. SE ANALIZAN DESPUES LOS CIRCUITOS COMERCIALES DEL GANADO EN VIVO Y LA CARNE, PROFUNDIZANDO EN LA RACIONALIDAD ECONOMICA DE ESTOS FLUJOS Y APORTANDO UNA REVISION CRITICA DEL ESTADO DE LA CUESTION SOBRE EL TEMA.