Arsénico en aguas subterráneas su transferencia al suelo y a la planta
- Mayorga Moreno, Mª Paloma
- Amelia Moyano Gardini Directora
- Antonio García Sánchez Codirector/a
Universidad de defensa: Universidad de Valladolid
Fecha de defensa: 15 de marzo de 2013
- Rafael Pardo Almudí Presidente
- Elena Charro Huerga Secretaria
- María del Pilar García Rodríguez Vocal
- José M. Igual Vocal
- Antonio Valverde García Vocal
Tipo: Tesis
Resumen
El trabajo de investigación está orientado al conocimiento de las causas de la presencia anómala de arsénico en las aguas subterráneas de un sub-sector de la cuenca terciaria del duero y su evolución temporal, así como el impacto que tiene en los suelos agrícolas el uso de estas aguas de riego, a través de la identificación de factores de bioacumulación en vegetales destinados al consumo humano y detectar posibles riesgo para la salud. En la mayoría de las aguas, se observa una concentración de as superior a los 10 ¿g/l recomendados por la oms, así como una correlación estadísticamente significativa entre el contenido de arsénico y hco3-. Este dato sugiere una liberación del arsénico debido a la competencia iónica por los sitios de adsorción en los oxihidróxidos de hierro, favorecido por un ph alto. En la evolución temporal de los tres años de estudio, se ha observado una disminución del as y un aumento de los nitratos debido al uso de abonos nitrogenados, por el aumento de la superficie de regadío. El nitrato que es un fuerte oxidante podría haber favorecido la precipitación de oxihidróxidos de hierro o bien inhibir la reducción del hierro iii e impedir la solubilización de los mismos. Este proceso podría ser coadyuvado por microorganismos. En cuanto a la introducción en la cadena trófica se han encontrado concentraciones de as soluble en agua, entre 0.03 y 1 mg/kg de suelo (0.4 y 2.5 % del as total del suelo), lo cual indica una gran disponibilidad para la planta. La transferencia del as a vegetales cultivados en la zona: zanahorias, patatas y remolacha azucarera, se constata en los valores encontrados, que superan los 0.05-1 mg/kg materia seca recomendados por la oms. Esto podría representar un riesgo para la salud. En un ensayo en invernadero, se ha observado que raíces y hojas de zanahoria, muestran una acumulación de as muy eficiente con un tratamiento de 20 ¿g/l, en el agua de riego y / o una acumulación relativamente baja en el tratamiento 50 ¿g/l. La similitud entre el fosforo (pi) y el arsénico hacen pensar que la caracterización cinética de la absorción por las plantas pueda estar condicionada por la presencia de dos sistemas de transporte, uno de baja afinidad que funciona a concentraciones altas y otro de alta afinidad que funciona a concentraciones bajas que favorezcan la absorción de as aun cuando la concentración no sea elevada.