Improvement of soluble coffee aroma using an integrated process of supercritical CO2 extraction with selective removal of the pungent volatiles by adsorption on activated carbon

  1. Lucas, S.
  2. Cocero, M.J.
Aldizkaria:
Brazilian Journal of Chemical Engineering

ISSN: 0104-6632,  0104-6632

Argitalpen urtea: 2006

Alea: 23

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 197-203

Mota: Artikulua

DOI: 10.1590/S0104-66322006000200006 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor

Lotura duten proiektuak

OPTIMIZACION E INTEGRACION DE PROCESOS EN EXTRACCION CON FLUIDOS SUPERCRITICOS

2000/00179/001

Datuen iturria: Scopus