Consistency assessment of bitterness sensory evaluation data for non-alcoholic beer
- Ghasemi-Varnamkhasti, M.
- Mohtasebi, S.S.
- Ahmadi, H.
- Rodríguez-Méndez, M.L.
- Siadat, M.
- Razavi, S.H.
ISSN: 0972-3226
Datum der Publikation: 2009
Ausgabe: 10
Nummer: 3
Seiten: 736-739
Art: Artikel