Post-extraction processes: Improvement of functional characteristics of extracts

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Büchersammlung:
RSC Green Chemistry

ISSN: 1757-7047 1757-7039

ISBN: 9781849736060

Datum der Publikation: 2013

Seiten: 285-313

Art: Artikel

DOI: 10.1039/9781849737579-00285 GOOGLE SCHOLAR