Vinificaciones por hiperoxidación
Editorial: Servicio de Extensión Agraria. Publicaciones ; Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Año de publicación: 1993
Páginas: 53-65
Congreso: Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología. Reunión (1. 1993. Santiago de Compostela)
Tipo: Aportación congreso