Experiencias de elaboración de vinos blancos con hiperoxidación de mostos

  1. Fernández Escudero, José Antonio
  2. Herrera García, Pascual
  3. González Huerta, Domingo Carlos
Libro:
XIII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 6-10 de mayo de 1991

Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

Año de publicación: 1992

Páginas: 845-866

Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (13. 1991. Almendralejo)

Tipo: Aportación congreso

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet