Participación de la Facultad de Enfermería de Valladolid en el Programa ACP-UE. Cooperación en la educación superior (EDULINK II) Fortalecimiento de programas agroforestales en la educación superior para la seguridad alimentaria en África subsahariana- SAPHE
- Cao Torija, MJ
- Castro Alija, MJ
- Jiménez Pérez, JM
- Isabel del Puerto Fernández (dir. congr.)
- Idoia Ugarte Gurrutxaga (dir. congr.)
Editorial: Conferencia Nacional de Decanos/as de Enfermería. CNDE
ISBN: 978-84-608-1289-0
Año de publicación: 2015
Páginas: 185-190
Congreso: Jornadas de profesorado de Centros Universitarios de Enfermería (9. 2015. Toledo)
Tipo: Aportación congreso
Resumen
La situación en el Cuerno de África y en le Sahel muestra lo mucho que el deterioro de los alimentos y los cultivos, puede repercutir en la salud de la población. SAPHE: propuesta para formación universitaria diseñada por la demanda en los programas de Universidades subsaharianas de acuerdo a prioridades establecidas por la Unión Europea y necesidades de los implicados respecto al control de la amenaza sobre la inseguridad alimentaria y ambiental. La Facultad de Enfermería de Valladolid, a través de la implicación de sus profesores con el desarrollo de cursos de formación, contribuye al fortalecimiento de la capacidad técnica, análisis y desarrollo de sistemas de alerta y vigilancia respecto a situaciones que ponen en peligro la seguridad alimentaria, en este caso con el desarrollo de un curso que potencia el manejo de recursos naturales para el control y mejora de la sintomatología de las enfermedades infecciosas.