Evaluación de Escherichia coli enteromorrágico en yogur comercial

  1. Quinto Fernández, Emiliano José
  2. Mora Ventura, Maria Teresa
  3. Roig, A.X.
  4. Bauchouri, M.
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Año de publicación: 1999

Número: 299

Páginas: 33-35

Tipo: Artículo

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