Metodología de investigación en nutrición

  1. Martínez Hernández, José Alfredo
  2. Martínez González, Miguel Ángel
Libro:
Introducción a la nutrición humana
  1. Vorster, Hester H. (coord.)
  2. Gibney, Michael J. (coord.)
  3. Kok, Frans J. (coord.)

Editorial: Acribia

ISBN: 84-200-1047-2

Año de publicación: 2005

Páginas: 301-320

Tipo: Capítulo de Libro

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