El vino en la cuenca del Duero en época romana
ISSN: 1575-0973
Año de publicación: 2011
Volumen: 13
Número: 1
Páginas: 20-29
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Trastornos adictivos: Organo Oficial de la Sociedad española de Toxicomanías
Resumen
En nuestro trabajo mostramos cómo durante la conquista romana de la Meseta Norte, cuenca del Duero, nunca aparece citado el vino, mas que entre los soldados del cerco de Numancia. No hay alusiones a su cultivo, aunque sí a su consumo. Es a partir del asentamiento de los romanos, después de la conquista de Numancia (133 a. C.) y sobre todo de las guerras cántabras por el establecimiento de los castra (campamentos), cuando la vid empieza a cultivarse ya que el vino entraba en la dieta del soldado. Hacemos una historia del vino a través de las referencias halladas en las fontes y la epigrafía. Seguidamente consideramos las manifestaciones reflejadas en los mosaicos y esculturas que se refieren a los dioses greco-romanos relacionados con el vino. Terminamos destacando la influencia del cristianismo en su cultivo y desarrollo