Aplicación de métodos de reconocimiento de pautas a la caracterización y diferenciación de vinos de la Denominación de Origen Rueda
- Nozal Nalda, María Jesús del
- Vázquez Barbado, Dolores
- Bernal Yagüe, José Luis
- Tascón, María Luz
- Pardo Almudí, Rafael
Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura
Ano de publicación: 1998
Páxinas: 283-292
Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (9. 1987. Almendralejo)
Tipo: Achega congreso