Is cultured meat a promising consumer alternative? Exploring key factors determining consumer's willingness to try, buy and pay a premium for cultured meat

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Revista:
Appetite

ISSN: 1095-8304,  0195-6663

Año de publicación: 2022

Volumen: 179

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.APPET.2022.106307 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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