Alimentación hospitalaria. 2 Vols. Tomo 1. Fundamentos. Tomo 2. Dietas hospitalarias
- Cuervo Zapatel, Marta
- Muñoz Hornillos, Mercedes
- Astiasarán Anchía, Iciar
- Martínez Hernández, José Alfredo
Publisher: Editorial Díaz de Santos, S.A.
ISBN: 84-7978-610-8
Year of publication: 2004
Type: Book