Alimentos personalizadosnutrigenómica y nutrigenética
- Martínez Hernández, José Alfredo
- Martí del Moral, Amelia A.
- Martínez Hernández, José Alfredo (coord.)
- Martí del Moral, Amelia A. (coord.)
Editorial: EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A. ; Universidad de Navarra
ISBN: 84-313-2325-6
Any de publicació: 2005
Pàgines: 137-149
Tipus: Capítol de llibre