Alimentos probióticos, prebióticos y simbióticos

  1. Martí, Amelia
  2. Moreno, María Jesús
  3. Martínez, J. Alfredo
Libro:
Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria
  1. Astiasarán Anchía, Iciar

Editorial: Díaz de Santos

ISBN: 84-7978-568-3

Año de publicación: 2003

Páginas: 61-77

Tipo: Capítulo de Libro

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