Reduccion del ensuciamiento de membranas polimericas en procesos de microfiltracion tangencial de suspensiones biologicas mediante utilizacion de infrasonidos y de la tecnica de flujo transversal. Desarrollo, aplicación y modelizacion

Resumen

Las tecnicas de separación por membranas han ganado, en los últimos años, una gran importancia en la industria, ofreciendo una alternativa de gran potencial a las tecnicas tradicionales de separación y concentración. El bajo coste energético asociado con la aplicación de procesos de membranas y la reducida cantidad de residuos de elevada carga medioambiental son las principales ventajas de estos procesos en comparación con los procesos tradicionales como centrifugación, filtración con tierras filtrantes, procesos térmicos de separación y concentración. No obstante, se tiene que destacar que la aplicación más extensa de las técnicas de separación por membranas está limitada por los problemas de ensuciamiento de éstas, que causan una disminución de la densidad de flujo de permeado obtenida influyendo asi en la eficacia del proceso. El objetivo principal de este trabajo es el desarrollo y la aplicación de tecnicas de reducción del ensuciamiento de membranas poliméricas en los procesos de microfiltración tangencial de suspensiones biológicas, para facilitar su aplicación industrial, principalmente en la industria vinicola y cervecera. La primera parte del trabajo está dedicada a la descripción cualitativa del proceso de ensuciamiento de membranas por los complejos que causan turbidez,mientras que la segunda está cerrada en el desarrollo, aplicación y modelización de dos técnicas de reducción del ensuciamiento. La primera tecnica, microfiltración con aplicación de infrasonidos, se basa en provocar la vibración de la membrana a una elevada frecuencia con el fin de eliminar la torta de filtracion de su superficie. La segunda, microfiltración con aplicación de la tecnica de flujo transversal, consiste en cerrar periodicamente la salida del permeado, elimando así la diferencia de presion transmembranaria, permitiendo reducir la torta de filtración de la superficie de la membrana debido a la actuación del es