‘Bread riots’ in Spain during the 19 th and 20 th centuries

  1. Redondo Cardeñoso, J.A. 12
  1. 1 CIDEHUS – University of Évora, Palácio do Vimioso, Largo do Marquês de Marialva 8, Apdo. 94, 7000-809 Évora, Portugal.
  2. 2 Universidad de Valladolid
    info

    Universidad de Valladolid

    Valladolid, España

    ROR https://ror.org/01fvbaw18

Actas:
Food futures: ethics, science and culture

Año de publicación: 2016

Tipo: Aportación congreso

DOI: 10.3920/978-90-8686-834-6_60 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

Resumen

The riot, especially in the form of the subsistence riot (also known popularly as the bread riot), has been one of the most common expressions of popular protest for centuries. Nonetheless, these protests have long been ignored by political authorities and intellectuals alike. In both cases, riots are considered to be an expression of the irrationality of the popular classes, aggravated to extremes by hunger. Fortunately, however, this pejorative image of the popular riot has been reassessed in recent decades by a variety of new sociological, historical and anthropological studies. The riot has come to be understood as an instrument of political action and participation used by social sectors excluded from politics. In the specific case of ‘bread riots’, for example, the popular classes demanded the enforcement of fair prices from the political authorities and an end to speculative trade in order to achieve a fairer redistribution of staple foodstuffs. This paper analyses the phenomenon of subsistence riots through a study of revolts that took place in contemporary Spain, especially during the second half of the nineteenth century and the first third of the twentieth century, the period most studied by national historiography. This study illustrates the rationale that existed behind these riots and how the people who participated in them articulated their actions around specific political demands that, essentially, proposed an alternative system of food distribution to that established by the capitalist liberal system.

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