Impact of milk preservation in the classification and prediction capabilities of a voltammetric electronic tongue

  1. Salvo-Comino, C.
  2. Perez-Gonzalez, C.
  3. Martin-Bartolome, P.
  4. Martin-Pedrosa, F.
  5. Garcia-Cabezon, C.
  6. Rodriguez-Mendez, M.L.
Revista:
Sensors and Actuators B: Chemical

ISSN: 0925-4005

Año de publicación: 2023

Volumen: 393

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.SNB.2023.134138 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus