Nursing babies to fight povertywages of wet nurses of Spanish foundling hospitals in the 18th and 19th centuries

  1. Carmen Sarasúa 1
  2. Pilar Erdozáin 2
  3. Ricardo Hernández 3
  1. 1 Universitat Autònoma de Barcelona
    info

    Universitat Autònoma de Barcelona

    Barcelona, España

    ROR https://ror.org/052g8jq94

  2. 2 Universidad de Zaragoza
    info

    Universidad de Zaragoza

    Zaragoza, España

    ROR https://ror.org/012a91z28

  3. 3 Universidad de Valladolid
    info

    Universidad de Valladolid

    Valladolid, España

    ROR https://ror.org/01fvbaw18

Mostrar afiliaciones +
Revista:
Revista de Historia Económica = Journal of Iberian and Latin American Economic History

ISSN: 0212-6109

Año de publicación: 2023

Año: 41

Número: 2

Páginas: 243-271

Tipo: Artículo

DOI: 10.1017/S0212610922000167 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

Otras publicaciones en: Revista de Historia Económica = Journal of Iberian and Latin American Economic History

Resumen

Las inclusas o casas de expósitos se extendieron por toda Europa en los siglos XVIII y XIX, acogiendo a centenares de miles de niños cada año. En España, las casas de las principales ciudades llegaron a tener plantillas de más de 1.000 nodrizas, que trabajaban en su mayoría en sus localidades rurales de origen. Sus salarios monetarios fueron fundamentales para las economías más pobres, rurales y urbanas. Este artículo presenta una metodología para calcular los salarios de las nodrizas y explica su utilidad sobre los de otras ocupaciones de mujeres y hombres. Hemos construido series de salarios nominales y reales de nodrizas para toda España y calculado su contribución al ingreso de sus familias. Los salarios que estas instituciones públicas pagaban determinaron en gran medida la oferta de nodrizas y por tanto la supervivencia de los expósitos.

€ Ver financiación

Información de financiación

Financiadores

Referencias bibliográficas

  • ALLEN, R. C. (2001): «The Great Divergence in European Wages and Prices From the Middle Ages to the First World War». Explorations in Economic History 38, pp. 411-447.
  • ANDRÉS UCENDO, J. I., and LANZA GARCÍA, R. (2014): «Prices and Real Wages in Seventeenth Century Madrid». The Economic History Review 67 (3), pp. 607-627.
  • ANDRÉS UCENDO, J. I., and LANZA GARCÍA, R. (2020): «Prices and Wages in Segovia, 1571–1807». Revista de Historia Económica 38 (2), pp. 221-248.
  • BARRIOS, S. (2021): «Pobreza y aporte del trabajo de las mujeres en Canarias. Nodrizas de las inclusas y conductoras de expósitos, siglos XVIII y XIX», in C. SARASÚA (ed.), Salarios que la ciudad paga al campo. Los salarios de las nodrizas de las inclusas en España, 1700-1900. Alicante: Universidad de Alicante, pp. 389-416.
  • BILBAO, A. (1790): Destrucción y conservación de los expósitos. Idea de la perfección de este Ramo de Policía. Modo breve de poblar la España. Málaga: Oficina de Dn Felix de Casas y Martínez.
  • BURNETTE, J. (2004). «The Wages and Employment of Female Day-Labourers in English Agriculture 1740-1850», Economic History Review 57, pp. 664-690.
  • Comisión de Reformas Sociales (1891): Información oral y escrita práctica en virtud de la Real Orden de 5 de diciembre de 1883. Madrid: Manuel Minuesa de los Ríos.
  • DE MOOR, T., and VAN ZANDEN, J. L. (2010): «Girl Power: The European Marriage Pattern and Labour Markets in the North Sea Region in the Late Medieval and Early Modern Period». The Economic History Review 63 (1), pp. 1-33.
  • DRELICHMAN, M., and GONZÁLEZ AGUDO, D. (2020): «The Gender Wage Gap in Early Modern Toledo, 1550-1650». The Journal of Economic History 80 (2), pp. 351-385.
  • DUBERT, I., and MUÑOZ, L. (2021): «Mercado de trabajo y salarios femeninos en Galicia: las amas de cría, 1700-1900», in C. SARASÚA (ed.), Salarios que la ciudad paga al campo. Los salarios de las nodrizas de las inclusas en España, 1700-1900. Alicante: Universidad de Alicante, pp. 43-67.
  • Enfance abandonnée et société en Europe, XIVe-XXe siècle. Actes du colloque international de Rome (30 et 31 janvier 1987) (1991), Rome: École Française de Rome. Publications de l’École française de Rome, 140.
  • ERDOZÁIN, P., and MIKELARENA, F. (1996): «Algunas consideraciones acerca de la evolución de la población rural en España en el siglo XIX». Noticiario de historia agraria: Boletín informativo del seminario de historia agraria 6 (12), pp. 91-118.
  • ERDOZÁIN, P., and SANCHO, A. (2021): «Trabajo y salarios de las nodrizas externas de las inclusas de Navarra, Aragón, Álava y Guipúzcoa», in C. SARASÚA (ed.), Salarios que la ciudad paga al campo. Los salarios de las nodrizas de las inclusas en España, 1700-1900. Alicante: Universidad de Alicante, pp. 97-131.
  • ERICSSON, J., and MÖLINDER, J. (2020): «Economic Growth and the Development of Real Wages: Swedish Construction Workers’ Wages in Comparative Perspective, 1831-1900». The Journal of Economic History 80 (3), pp. 813-852.
  • FILDES, V. (1988): «The English Wet-Nurse and her Role in Infant Care, 1538-1800». Medical History 32, pp. 142-173.
  • GARCÍA-ZÚÑIGA, M., and LÓPEZ LOSA, E. (2021): «Skills and Human Capital in Eighteenth-Century Spain: Wages and Working Lives in the Construction of the Royal Palace of Madrid (1737-1805)». The Economic History Review 74 (3), pp. 691-720.
  • GARY, K. (2017): «Constructing Equality? Women’s Wages for Physical Labor, 1550-1759». Lund Papers in Economic History 158, pp. 1-22.
  • GONZALBO AIZPURU, P. (1982): «La casa de niños expósitos de la ciudad de México: una fundación del siglo XVIII». Historia Mexicana 31, pp. 409-430.
  • HAJNAL, J. (1965): «European Marriage Patterns in Perspective», in D. E. C. EVERSLEY, and D. V. GLASS (eds), Population in History. London: Edward Arnold, pp. 101-143.
  • HAMILTON, E. J. (1988): Guerra y precios en España, 1651-1800. Madrid: Alianza Editorial.
  • HERNÁNDEZ GARCÍA, R. (2013): «Women’s Labor Participation Rates in the Kingdom of Castilla in the 18th Century». Feminist Economics 19 (4), pp. 181-199.
  • HERNÁNDEZ GARCÍA, R. (2021): «Nodrizas y expósitos en un territorio pobre y agrario: Castilla siglos XVIII y XIX», in C. SARASÚA (ed.), Salarios que la ciudad paga al campo. Los salarios de las nodrizas de las inclusas en España, 1700-1900. Alicante: Universidad de Alicante, pp. 175-201.
  • HERNÁNDEZ GARCÍA, R., and AMIGO, L. (2021): «El salario de las nodrizas externas en León, Zamora y Salamanca en los siglos XVIII y XIX como estrategia económica familiar», in C. SARASÚA, (ed.), Salarios que la ciudad paga al campo. Los salarios de las nodrizas de las inclusas en España, 1700-1900. Alicante: Universidad de Alicante, pp. 235-263.
  • HORRELL, S., and HUMPHRIES, J. (2019): «Children’s Work and Wages in Britain, 1280-1860». Explorations in Economic History 73, 101272.
  • HORRELL, S., HUMPHRIES, J., and WEISDORF, J. (2020): «Malthus’s Missing Women and Children: Demography and Wages in Historical Perspective, England 1280-1850». European Economic Review 129.
  • HUMPHRIES, J. (2013): «Childhood and Child Labour in the British Industrial Revolution». The Economic History Review 66 (2), pp. 395-418.
  • HUMPHRIES, J., and SCHNEIDER, B. (2019): «Spinning the Industrial Revolution». Economic History Review 72, pp. 126-155.
  • HUMPHRIES, J., and WEISDORF, J. (2015): «The Wages of Women in England, 1260-1850». The Journal of Economic History 75 (2), pp. 405-447.
  • HUMPHRIES, J., and WEISDORF, J. (2019), «Unreal Wages? Real Income and Economic Growth in England». The Economic Journal 129, pp. 2867-2887.
  • LANZA GARCÍA, R. (1998): «Skill Premium and Labour Market in Early Modern Spain». Figuerola Workshop on Preindustrial Wages and Living Standards in Spain. Madrid: Universidad Carlos III, Madrid.
  • LINARES, A. (2021): «Trabajadoras en la España atrasada (siglos XVIII y XIX). Las nodrizas externas de las inclusas extremeñas», in C. SARASÚA (ed.), Salarios que la ciudad paga al campo. Los salarios de las nodrizas de las inclusas en España, 1700-1900. Alicante: Publicaciones de la U. de Alicante, pp. 305-331.
  • LLOPIS AGELÁN, E., and GARCÍA MONTERO, H. (2011): «Precios y salarios en Madrid, 1680-1800». Investigaciones de Historia Económica-Economic History Research 7 (2), pp. 295-309.
  • LÓPEZ ANTÓN, M., and MUTOS, C. (2021): «Nutriendo la economía familiar. Nodrizas, inclusas y salarios en Cataluña y Baleares», in C. SARASÚA (ed.), Salarios que la ciudad paga al campo. Los salarios de las nodrizas de las inclusas en España, 1700-1900. Alicante: Universidad de Alicante, pp. 133-173.
  • LÓPEZ LOSA, E, and PIQUERO ZARAUZ, S. (2016): «Spanish Real Wages in the North-Western European mirror, 1500-1800. On the Timings and Magnitude of the Little Divergence in Europe». Documentos de Trabajo de la Asociación Española de Historia Económica, no. 1607.
  • LÓPEZ LOSA, E., and PIQUERO ZARAUZ, S. (2021): «Spanish Subsistence Wages and the Little Divergence in Europe, 1500-1800». European Review of Economic History 25 (1), pp. 59-84.
  • MADOZ, P. [1845-1849] (1984): Diccionario Geográfico-Estadístico-Histórico de España y sus Provincias de Ultramar. Valladolid: Ámbito.
  • MARCOS MARTÍN, A. (1985): Economía, Sociedad, Pobreza en Castilla: Palencia, 1500-1814. Palencia: Diputación Provincial de Palencia.
  • MARTÍN, J. J. (2021): «Pobres entre las pobres: los salarios de las nodrizas externas de las inclusas de Burgos, Soria y La Rioja (1750-1900)», in C. SARASÚA (ed.), Salarios que la ciudad paga al campo. Los salarios de las nodrizas de las inclusas en España, 1700-1900. Alicante: Universidad de Alicante, pp. 203-233.
  • MEDINA, F. (2021): «Nodrizas y salarios femeninos en la España Mediterránea: el País Valenciano y Murcia», in C. SARASÚA (ed.), Salarios que la ciudad paga al campo. Los salarios de las nodrizas de las inclusas en España, 1700-1900. Alicante: Universidad de Alicante, pp. 333-336.
  • MILANICH, N. (2001): «Los hijos de la providencia: el abandono como circulación en el Chile decimonónico». Revista de Historia social y de las mentalidades 5, pp. 79-100.
  • MORENO, J. L. (2000): «El delgado hilo de la vida: los niños expósitos de Buenos Aires, 1779-1823». Revista de Indias LX (220), pp. 663-685.
  • MORING, B. (1998): «Motherhood, Milk, and Money. Infant Mortality in Pre-Industrial Finland». Social History of Medicine 11 (2), pp. 177-196.
  • MORING, B., and WALL, R. (2017): Widows in European Economy and Society 1600-1920. Woodbridge: The Boydell Press.
  • MULDREW, C. (2012): «Th’ancient Distaff’ and ‘Whirling Spindle’: Measuring the Contribution of Spinning to Household Earnings and the National Economy in England, 1550-1770». Economic History Review 65 (2), pp. 598-526.
  • PÉREZ MOREDA, V. (2005): La infancia abandonada en España (siglos XVI-XX). Discurso leído el día 8 de mayo de 2005. Madrid: Real Academia de la Historia.
  • PÉREZ ROMERO, E. (2019): «Precios, salarios y carga laboral durante el siglo XVIII: el caso de la villa de El Burgo de Osma (Soria)». Investigaciones de Historia Económica 15 (2), pp. 78-90.
  • PÉREZ-ARTÉS, M. C., and CABANILLAS, M. (2021): «Las nodrizas de las inclusas Andaluzas. Almería, Granada, Málaga, Cádiz y Sevilla, 1700-1900», in C. SARASÚA (ed.), Salarios que la ciudad paga al campo. Los salarios de las nodrizas de las inclusas en España, 1700-1900. Alicante: Universidad de Alicante, pp. 363-387.
  • PEYRONNE, J.-C. (1976): «Les enfants abandonnés et leurs nourrices à Limoges au XVIIIe siècle». Revue d’histoire moderne et contemporaine 23 (3), pp. 418-441.
  • REHER, D. S., and BALLESTEROS, E. (1993): «Precios y salarios en Castilla la Nueva: La construcción de un índice de salarios reales, 1501-1991». Revista de Historia Económica XI (1), pp. 101-154.
  • REVUELTA EUGERCIOS, B. A. (2011): «Los usos de la Inclusa de Madrid: Mortalidad y retorno a principios del siglo XX (1890-1935)». Madrid: Universidad Complutense de Madrid, Doctoral dissertation.
  • RIBEIRO DA SILVA, F., and CARVALHAL, H. (2020): «Reconsidering the Southern European Model: Marital status, Women’s Work and Labour Relations in mid-Eighteenth-Century Portugal». Revista de Historia Económica 38 (11), pp. 45-77.
  • ROLAND, C. (2020): «The Dublin Foundling Hospital, 1776-1831. Irish Foundlings and the Women Who Raised Them». Oxford: University of Oxford, Dissertation for the Degree of Master of Science in Economic & Social History.
  • RUIZ DE LUZURIAGA, I. Mª (1817-1819): Estadística político médica. Estado comparativo de los xenodochios, derephotrofios y horfanotrofios, o sea casas de amparo u hospicios de maternidad, inclusas y casas de huérfanos o desamparados de España. Madrid: Real Academia de Medicina.
  • SÁ DOS GUIMARAES, I. (1992): «The Circulation of Children in Eighteenth Century Southern Europe: The Case of the Foundling Hospital of Porto». Florencia: European University Institute, Doctoral Dissertation.
  • SARASÚA, C. (1994): Criados, nodrizas y amos. El servicio doméstico en la formación del mercado de trabajo madrileño (1758-1868). Madrid: Siglo XXI.
  • SARASÚA, C. (2019): «Women’s Work and Structural Change: Occupational Structure in Eighteenth-Century Spain». The Economic History Review 72 (2), pp. 481-509.
  • SARASÚA, C. ed. (2021a): Salarios que la ciudad paga al campo. Los salarios de las nodrizas de las inclusas en España, 1700-1900. Alicante: Universidad de Alicante.
  • SARASÚA, C. (2021b), «Las nodrizas de las inclusas de Madrid y La Mancha, 1700-1900», in C. SARASÚA (ed.), Salarios que la ciudad paga al campo. Los salarios de las nodrizas de las inclusas en España, 1700-1900. Alicante: Universidad de Alicante, pp. 265-303.
  • SCHNEIDER, E. B. (2013): «Real Wages and the Family: Adjusting Real Wages to Changing Demography in Pre-Modern England». Explorations in Economic History 50, pp. 99-115.
  • SHERWOOD, J. M. (1988): Poverty in Eighteenth Century Spain. The Women and Children of the Inclusa. Toronto: University of Toronto Press.
  • STYLES, J. (2010): Threads of Feeling. The London Foundling Hospital’s Textile Tokens, 1740-1770. London: The Foundling Museum.
  • SUÁREZ, P. (2021): «Las nodrizas de la Cornisa cantábrica: las inclusas de Asturias, Santander y Vizcaya», in C. SARASÚA, Salarios que la ciudad paga al campo. Los salarios de las nodrizas de las inclusas en España, 1700-1900. Alicante: Universidad de Alicante, pp. 69-95.
  • TORRES PICO, J. M. (2013): Los expósitos y la sociedad colonial. La Casa Cuna de La Habana, 1710-1832. La Habana: EH, Editora Historia.
  • VALVERDE, L. (1991): «Legitimidad e ilegitimidad. Evolución de las modalidades de ingreso en la Inclusa de Pamplona, 1740-1934», in Enfance abandonnée et Société en Europe. XVIe-XXe siècle. Roma: Publications de l’École française de Rome 140, pp. 1169-1197.
  • VAN ZANDEN, J. L. (2011): «The Malthusian Intermezzo: Women’s Wages and Human Capital Formation between the Late Middle Ages and the Demographic Transition of the 19th Century». The History of the Family 16 (4), pp. 331-342.
Fuente de los datos: Dialnet