Novel Brazilian hop (Humulus lupulus L.) extracts through supercritical CO2 extraction: Enhancing hop processing for greater sustainability
- Pinto, M.B.C.
- Vardanega, R.
- Náthia-Neves, G.
- de França, P.R.L.
- Kurozawa, L.E.
- Meireles, M.A.A.
- Schmidt, F.L.
Revista:
Food Research International
ISSN: 1873-7145, 0963-9969
Año de publicación: 2023
Volumen: 172
Tipo: Artículo