Ultrasound-assisted extraction of semi-defatted unripe genipap (Genipa americana l.): Selective conditions for the recovery of natural colorants

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Revista:
Processes

ISSN: 2227-9717

Año de publicación: 2021

Volumen: 9

Número: 8

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/PR9081435 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor