Viticultura y Enologia (GIRVITEN)
![Foto de Viticultura y Enologia (GIRVITEN)](/img/uploaded/1F131E9C40321D9A18E2212526377365.png)
![Foto de Universidad Politécnica de Valencia](/img/noimage_org.png)
Universidad Politécnica de Valencia
Valencia, EspañaPublicacións en colaboración con investigadores/as de Universidad Politécnica de Valencia (1)
2012
-
Moisture dependence on mechanical properties of pine nuts from Pinus pinea L
Journal of Food Engineering