CRISTINA
GALLEGO GALLEGO
Investigadora en el periodo 2019-2022
Mayara Lopes de Silva
Belorio
Publicaciones en las que colabora con Mayara Lopes de Silva Belorio (1)
2022
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Effects of adding chickpea and chestnut flours to layer cakes
International Journal of Food Science and Technology, Vol. 57, Núm. 8, pp. 4840-4846