JOSEFINA MARIA
VILA CRESPO
PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
![Foto de JOSEFINA MARIA](/img/nophoto.png)
![Foto de Universitat Politècnica de Catalunya](/img/noimage_org.png)
Universitat Politècnica de Catalunya
Barcelona, EspañaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universitat Politècnica de Catalunya (1)
2014
-
Ultrasonic monitoring of malolactic fermentation in red wines
Ultrasonics, Vol. 54, Núm. 6, pp. 1575-1580