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REBECA
PEREZ FERNANDEZ
PROFESOR AYUDANTE DOCTOR
MARIA TERESA
GARCIA CUBERO
CATEDRATICOS DE UNIVERSIDAD
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MARIA TERESA GARCIA CUBERO
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec MARIA TERESA GARCIA CUBERO (1)
2024
Rhamnogalacturonan–I pectin and derived oligosaccharides obtained from sugar beet pulp and discarded red beetroot: Characterization and comparative study of their antioxidant and prebiotic properties
Food Hydrocolloids, Vol. 152
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