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Forscher/innen
Ergebnisse
SUSANA
LUCAS YAGUE
PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
REBECA
PEREZ FERNANDEZ
PROFESOR AYUDANTE DOCTOR
Sie sind in
Zusammenarbeiten
REBECA PEREZ FERNANDEZ
Publikationen, an denen er mitarbeitet REBECA PEREZ FERNANDEZ (1)
2024
Rhamnogalacturonan–I pectin and derived oligosaccharides obtained from sugar beet pulp and discarded red beetroot: Characterization and comparative study of their antioxidant and prebiotic properties
Food Hydrocolloids, Vol. 152
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