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Forscher/innen
Ergebnisse
MANUEL
GOMEZ PALLARES
CATEDRATICOS DE UNIVERSIDAD
Universidad de León
León, España
Sie sind in
Zusammenarbeiten
Universidad de León
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidad de León (1)
2024
Characterization of a Fermented Beverage from Discarded Bread Flour Using Two Commercial Probiotics Starters
Foods, Vol. 13, Núm. 6
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