LUIS
ACUÑA RELLO
Researcher in the period 1995-2022
![Foto de LUIS](/img/nophoto.png)
![Foto de Universidad Politécnica de Valencia](/img/noimage_org.png)
Universidad Politécnica de Valencia
Valencia, EspañaPublications in collaboration with researchers from Universidad Politécnica de Valencia (1)
2012
-
Moisture dependence on mechanical properties of pine nuts from Pinus pinea L
Journal of Food Engineering