Publicaciones en las que colabora con J. García Carranza (1)

2003

  1. Importancia del sistema de envejecimiento en la evolución fenólica del vino tinto durante su permanencia en contacto con madera

    VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003