SAGRARIO
MERINO GARCIA
Investigadora en el periodo 2012-2016
CARLOS
MARTIN LOBERA
PROFESORA SUSTITUTA/PROFESOR SUSTITUTO
Publicaciones en las que colabora con CARLOS MARTIN LOBERA (1)
2007
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Influencia del tostado de la madera en las características fenólicas de los vinos tintos tratados con chips y pequeñas dosis de oxígeno
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola