SILVIA MARIA
PEREZ MAGARIÑO
Investigadora en el periodo 2003-2017
E.
Sáenz Bastida
Publicaciones en las que colabora con E. Sáenz Bastida (2)
2018
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Influencia de la crianza en presencia y ausencia de lías en la composición de polisacáridos y propiedades sensoriales de vinos espumosos
La Semana vitivinícola, Núm. 3533, pp. 2216-2222
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Influencia de la crianza en presencia y ausencia de lías en la composición de polisacáridos y propiedades sensoriales de vinos espumosos
La Semana vitivinícola, Núm. 3510, pp. 4-11