CELIA
CARRILLO PEREZ
Researcher in the period 2012-2013
Area: Nutrition and Food Science
Doctor by the Universidad de Burgos with the thesis Efecto del ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado de la familia 2011. Supervised by Dr. Sara Raquel Alonso de la Torre, Dr. María del Mar Cavia Camarero.