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CALEB SAMIR
CALIX RIVERA
PERSONAL INVESTIGADOR PREDOCTORAL UVA
Sandra
Pérez Quirce
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Sandra Pérez Quirce
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Sandra Pérez Quirce (1)
2022
Effect of rice flour ultrafine particle size on β-glucanase inactivation by microwave treatments and pasting properties in treated flours
Bionatura, Vol. 7, Núm. 3
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